元文二年、徳川幕府八代目将軍吉宗の頃に始まり、創業270余年、鰹節、しいたけ、昆布など、日本料理の基礎となる各種だしを始め、まめ、煮干し、半田手延素麺、うどん、茶そばなどそれぞれ最上の品物を厳選し、素材の持つ味を大切にし、体にやさしい本当の意味での贅沢な味を販売させて頂いております。